Les dernières recettes de cuisine italienne- Page 137

Une soupe de lentilles avec des légumes et des pâtes. Vidéo d'une nonna italienne émigrée aux Etats Unis. Cela vaut le coup de regarder et surtout écouter cette mamy heureuse de cuisiner pour nous.

Artichauts farci à la chapelure, herbes et parmesan

Je ne sais pas vous, mais moi je ne me lasse jamais des pâtes !

Une belle recette printanière, savoureuse et facile à préparer.

Simplissime et pour autant, fait son petit effet!

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de crevettes cuisiné à l'italienne. Dans la recette originale on trouve des épinards que j'ai remplacés par des asperges. Facile à faire, il accompagne à merveille des pâtes. J'ai utilisé des linguinis artisanales achetés en Sicile lors des dernières vacances.

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Une recette italienne avec du zampone qui se vend dans les épiceries italiennes. Je l'ai servie avec de la polenta

Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana. Et bien en fait, je n'ai pas pané mes escalopes de veau avant de les enfourner, pour obtenir un plat moins gras

Sans sucre et œufs . Un tiramisu sans sucre avec avec de l'érythritol. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja.

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Une recette ensoleillée comme on les aime chez nous, viva Italia!

Voici la recette de la bolognaise traditionnelle et surprise, elle ne contient pas de boeuf.